productos / frutas de hueso / albaricoque

El nombre técnico del albaricoquero es “Prunus armeniaca” porque los romanos lo introdujeron en Europa desde el lejano oriente vía Armenia.

Es originario de las zonas templadas de Asia, Corea del Norte o Manchuria, aunque las primeras referencias sobre su cultivo se remontan al año 3000 a.C. en China. Actualmente se produce en países como Turquía, Suiza, Grecia, España, Francia, Estados Unidos, Sudáfrica y Nueva Zelanda. España es un importante productor, siendo la cuenca mediterránea donde se inició su cultivo.